Porridge mit gebackener Banane & Nutella
Ein Klassiker mit einer Wendung, kreiert von Daniel Mortensen (@morgenmadsconnaisseuren). Dieser Porridge kombiniert cremige Haferflocken mit dem reichen Geschmack von Nutella und gebackenen Bananen. Gekrönt mit unserem knusprigen Granola ist es ein Frühstück, das sowohl zufriedenstellend als auch köstlich ist.
ZUTATEN
- 50g Porrdige
- 100ml Milch
- Wasser (für die gewünschte Konsistenz)
- 1-2 Prisen Salz
- 1 Ei
- 1 EL 'Perfekt Süß' (kann weggelassen werden)
- ½ TL Kardamom (kann weggelassen werden)
- Toppings: Gebackene Banane, 1 TL Nutella (~15g), 2 EL Danish Granola Company Granola, 100g Vanillequark
ANLEITUNG
- Kombiniere alle Zutaten außer dem Ei in einem Topf. Erhöhe die Hitze und rühre gut um.
- Wenn die Mischung zu verdicken beginnt, reduziere die Hitze auf mittel und rühre das Ei kräftig ein. Wenn das Ei gut eingearbeitet ist, reduziere die Hitze auf niedrig.
- Wenn der Porridge die gewünschte Dicke erreicht hat, gieße ihn in eine Schüssel.
- Heize den Ofen auf 180°C (Umluft) vor. Teile die Banane längs in zwei Hälften (siehe Bild).
- Lege die Bananenhälften mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bestreue mit etwas Sukrin/Perlzucker und Zimt.
- Backe die Banane im Ofen für etwa 5-7 Minuten.
- Belege den Haferbrei mit gebackener Banane, Quark, Nutella und Granola.
NÄHRWERTE (INKLUSIVE TOPPINGS)
- Kalorien: 616
- Protein: 32g
- Kohlenhydrate: 80g
- Fett: 19g
Wir hoffen, du genießt diese Rezepte genauso wie wir. Vergiss nicht, uns auf sozialen Medien @DanishGranolaCompany mit deinen Kreationen zu taggen! Für weitere köstliche Rezepte, besuch unseren Blog.
